舌尖上的哺乳期之鴨肉篇

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  鴨子是十分滋補(bǔ)的食物,母親在哺乳期吃鴨子可以促進(jìn)乳汁的分泌,給孩子提供充足的奶水。鴨子含有大量的蛋白質(zhì),脂肪含量較低,可以補(bǔ)血補(bǔ)氣,并且可以養(yǎng)顏美容。但是鴨子是寒涼之物,母親在食用的時候要注意適量,不要吃的太多。

  鴨子是進(jìn)補(bǔ)的優(yōu)良選擇,在哺乳期食用鴨子,尤其是喝老鴨湯,可以補(bǔ)血補(bǔ)氣,養(yǎng)胃補(bǔ)腎。鴨肉中含有大量的蛋白質(zhì),營養(yǎng)價值非常高,可以消水腫,止咳化痰,母親在哺乳期可以吃鴨子,但是鴨子是寒涼之物,所以食用要適當(dāng),不要吃的太多。

 1、降脂

  鴨肉中含有不飽和脂肪酸,經(jīng)常吃的話可以降低身體的脂肪。在平時,哺乳期的媽媽需要補(bǔ)充營養(yǎng)來幫助分泌乳液,那么肉制品自然是不可缺少之物,但是有的女性可能會擔(dān)心過多的肉制品會使得身體脂肪增加,使得體重增加。那么,媽媽們可以嘗試吃鴨肉,在補(bǔ)充營養(yǎng)的同時也可以避免身體脂肪增加。

 2、滋陰養(yǎng)胃

  很多人認(rèn)為只有素食水果才能夠清熱解毒,其實(shí)鴨肉也是可以的。如果媽媽們在炎熱的夏季食欲減退,容易上火,可以吃些鴨肉。鴨子具有改善人體的燥氣,幫助清熱解毒,滋陰養(yǎng)胃,而且還能夠補(bǔ)充人體所需的蛋白質(zhì),脂肪,給人體提供大量的能量,這些都是十分有益于身體健康的。

  3、有益于心臟

  鴨肉中含有很多的營養(yǎng)元素,其中鉀元素更是非常豐富,而鉀元素正是促進(jìn)人體心臟健康的食物,所以,經(jīng)常吃些鴨肉是十分有益的。而且鉀元素會通過母乳傳遞給孩子,有助于孩子的身體發(fā)展,讓寶寶發(fā)育的更加健康。

  4、注意事項(xiàng)

  對于體質(zhì)虛寒的人來說,并不適宜食用鴨子,畢竟鴨肉是一種寒涼之物,如果體質(zhì)虛弱的話,食用鴨子反而會虛不受補(bǔ),導(dǎo)致身體更加受寒,影響身體健康。而且對于肥胖,腸胃不好的人來說,也要避免食用鴨子。鴨子畢竟是油膩之物,不易讓腸胃消化,所以,對于體質(zhì)不好的人來說,少吃為妙。

 5、吃鴨的宜忌

  吃鴨肉的時候最好不要與鱉肉同食,否則會導(dǎo)致水腫泄瀉,陰盛陽虛,身體不適。不過人們可以與山藥同食,幫助養(yǎng)胃,降低膽固醇。例如燉鴨的時候可以加入山藥,當(dāng)歸燉湯,可以補(bǔ)血補(bǔ)氣。

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